Hòa Bắc là một xã ở huyện Hòa Vang, nằm phía Tây Bắc của Đà Nẵng, cách trung tâm thành phố khoảng 30km. Trong một buổi chiều rảnh rỗi, tụi mình mon men theo con đường khá hoang sơ, chạy thẳng đến nơi đây, ngắm hoàng hôn dần buông trên bầu trời rộng lớn.
Hòa Bắc vừa có nét thanh bình của đồng quê, vừa có nét hùng vĩ của muôn trùng dãy núi bao quanh. Mà lúc nào cũng vậy, hễ được ngắm cái dải xanh ngát cỏ cây, hít hà mùi hương đồng gió nội, chìm đắm giữa núi non và thiên nhiên bao la, lòng mình lúc nào cũng nhẹ tênh. Đặc biệt, trong khoảng thời gian vẫn đang giãn cách xã hội vì dịch Covid-19, người dân không thể tắm biển hay đi đâu ngoài thành phố; thế nên việc có thể đến một nơi vừa đẹp vừa hùng vĩ thế này, quả là điều may mắn với cuộc sống của tụi mình!
Điều mình đặc biệt thích là Hòa Bắc còn trồng rất nhiều mía, mà mỗi lít mía ép nguyên chất thơm lừng có giá chỉ khoảng 10 nghìn đồng. Vâng, bạn không đọc nhầm đâu, 10 nghìn cho 1 lít mía nguyên chất, không pha thêm nước, không chêm đá vào.
Tụi mình mua nguyên một chai lít rưỡi. Mua xong chai mía mà hai đứa nhìn nhau tự hỏi, làm sao mà uống hết bây giờ! Chu Du đã chuẩn bị một chai giữ nhiệt đựng vài viên đá nhỏ, mình rót ít nước mía vào chai, uống thử một ngụm, vị mía ngọt lịm, hương mía thơm lựng như chảy tràn trong miệng.
Không biết dùng từ nào diễn tả hết độ ngon của thứ nước quá đỗi quen thuộc và bình dị này. Chỉ biết là, uống nước mía Hòa Bắc, mình như cảm giác cả cánh đồng mía như hiện hữu trước mắt, lung lay sắc xanh trong gió và chào mời đầy quyến rũ.
Có lẽ nước mía Hòa Bắc “quyến rũ” như thế là nhờ cái vị tươi ngon, mát lành diệu kì của thiên nhiên – Điều mà mình chưa từng cảm nhận được dù uống nước mía vô số lần trước đây.
Những ly nước mía vỉa hè nơi thành phố chỉ có thể thỏa cơn khát khách đi đường bởi nước ép mía thì ít, đá thì nhiều. Hương mía tươi đã hòa nhạt nhòa trong nước đá, làm sao thơm lựng, thơm nồng nàn cho được! Chưa kể, những khúc mía tươi đã trải qua một quá trình vận chuyển, rong ruổi nhiều nơi rồi mới đáp nơi các xe mía ven đường, thế nên cái vị tươi ngon vừa mới hái đâu còn nữa, vị ngọt cũng vì nắng nôi mà phai đi ít nhiều! Nước mía lúc này trở thành thứ nước đá pha hương mía, làm sao có thể khiến người khác say lòng mê đắm!
Còn chai nước mía 1 lít rưỡi khổng lồ vừa mua làm sao uống hết đây? Tụi mình đã lo xa quá rồi, bởi chỉ một ngày hơn sau đó là hai đứa uống sạch sành sanh!
Hẹn cuối tuần nào đó lại đi Hòa Bắc, lại mua thêm 1 lít rưỡi nước mía nữa nào, chứ viết bài xong thèm quá đỗi!
